冬季农忙，中国“西部菜都”新增农民大量涌现。

中新网重庆11月25日电 标题：冬天农活很忙。中国的“西部菜都”正在涌现一大批新型农民。张旭制作冰块来保鲜豌豆尖（豌豆苗顶部的软茎和叶），操作无人机保护大面积的“包包白”植物，并使用“先进农业技术”来保鲜豌豆尖。近日，中新网记者走访素有中国“西部菜都”之称的东南城市重庆，感受到了“新农民”的活力。冬季农活的喧嚣之中。随着冬天的临近，莞豆酱又重新出现在川渝地区人们的菜单上。它具有非常芳香和清爽的味道，可用于多种菜肴，如面条、炒菜和热菜。照片拍摄于11月7日，是一家专营汤锅盐的店航拍照片位于重庆市北碚区金道晓镇。汤锅安装在花园旁边，可以出售豌豆片等食物，田间到餐桌“零距离”。张旭 摄 “今年，豌豆片等‘绿叶蔬菜’市场非常火爆。”潼南区新生镇中丰村村民龚申峰说，这与蔬菜的品种、品质和生长周期有关。约40英亩的种植基地包括水肥一体化设施、温室、微耕机等。龚先锋还购买了专门的制冰机，用于制作冰块，保证蔬菜在运输过程中保鲜。 “与我们的父母相比，我们需要更广泛的设施、设备、技能和技术。”现居住新生市三星村的80后农民戴红春说，他现在拥有四台拖拉机、三架无人机、两台联合收割机，负责村里的农田种植。为周边数千英亩的土地提供农作物种植、处理和收获的整个过程，以及提供农业、植保等服务。从事农业工作之前，戴红春只有高中文化。从事农业工作后，他出国留学四川农业大学，提高学术能力，并获得“高级农业技师”称号。戴红春说，自2011年开始务农以来，这一直是他的主要职业。然而，他的务农之路并不平坦。他对市场缺乏了解，对市场盲目。我曾经因为一次投资损失了70万多元。后来经过一番努力，我们把赤字变成了顺差。尽管经历了坎坷，但戴红春仍然觉得现代农业对年轻人有吸引力，值得投资。戴洪春先生担任董事的重庆市东南区星星三星合作社经中国农业农村部、国家发展改革委等部门监督检查，被评为全国农民示范合作社。 2025年1月，合作社生产的长春牌南瓜、青白菜还被重庆市农产品质量安全中心、重庆市有机食品协会评选为“重庆市最佳有机食品”。庞先锋务农多年，甚至将自己生产的生姜销往葡萄牙等国家。受此启发，儿子龚乙甲回到家乡“续父业”。不过，作为“90后”，龚一嘉更感兴趣的是本土电商。拍摄视频、管理社交媒体帐户并向农村地区运送新鲜农产品。我们还积极整合资源，探索农业与文化、旅游融合的新可能性。照片显示一名菜农的照片重庆市潼南区新生镇的豌豆尖。张旭 莫元明 摄 重庆科技大学成渝经济区建设研究院研究员认为，新生产力正在助推地方振兴，催生一批创新型人才。工匠型和管理者型的新“新农民”。与传统农民相比，“新农民”在知识、技能、视野、学历、经验等方面表现出显着优势。 “我们与国外公司合作，推广我们的化肥，帮助我们在加拿大销售‘天天菜’（川渝两省的特色蔬菜）。”潼南县寿桥镇三角村村民王廷全说，他身边这样的合作很多。他认为，这种开放与合作是让越来越多的“新手”走出这个行业的秘诀之一。