杭州“瓜子女王”背负着6000公斤“瓜子债”，几年前终于还清了。

有句老话说：“没有债务就活不下去”。余杭区百丈镇溪口村的“瓜子皇后”陈永珠28日松了一口气，表示：“这笔债终于算清了。”他所说的债务不是钱，而是六千斤炒瓜子。 “瓜子女王”陈永珠还清了6000斤的“瓜子债”。 Thus was born the “Fried Melon Seed Debt.”要说这笔“债”，还得从百条瓜子的受欢迎说起。百丈市是“浙江省门索竹之乡”，但除了门索竹，百丈还有瓜籽产业的“老基地”。 “小时候，村里很多家庭都会炒瓜子。”陈永柱说。那时，家家户户都在墙角的田地里种着向日葵。 “但我吃的不多，主要是没时间，忙着种地，唯一一次把菜上桌的时候就是过年的时候。”对于一个长期以来，白条瓜子都是有人生产的，不能称为产业。 “自从去年市政府主动启动公关活动以来，销售量开始有质的提升。”陈永柱回忆，今年1月中旬举办的年货节“白藏白味”和首届吃瓜子大赛，立即引起了人气。自2月初以来，她手机微信的消息提醒一直是三点（99条以上）。当她打开聊天框时，消息是：“买百条瓜子。”我欠一切。 “先把欠下的债还了。”随着过年的临近，这种说法更加流行。有的人一次要几百斤，有的人一次要一千斤。采访当天，我们正闲聊时，来自安吉的紫苑开门进来，说：“我要二十包瓜子。” 陈永志u立即建议：“10包就够了，没有防腐剂，可以保存很长时间。” “我自己吃，也给朋友带。肯定有百条瓜子。”余笑着说：“我也无意中吃了一些，吃得停不下来。”最后，他拿了20包瓜子和20包年糕，陈永柱给了他幸运数字“660元”。“卖得不够，但每天都有人来买，所以很难空手回家。”5日2月，陈永柱估计要订购6000公斤米籽炒瓜子，1970年出生的陈永柱“花了不少功夫”种植百丈瓜子，先做酱，然后在太阳下晒，然后炒。她化着淡妆，穿着皮鞋，背着小皮斜挎包，穿着宽松的裤子，穿着短夹克，说话的声音很有力量，让人难以置信。退休我不年龄。她可以使用视频剪辑来编辑视频，并使用 poofs 自己修改口头广播副本。接受新事物的速度比很多年轻人都要快。你真正的“日常工作”不是瓜子。作为百丈“竹民宿”的老板，她的竹筒饭登上了央视，店里的卤肉酱更是紧缺的“试点产品”。那我们为什么要开始卖瓜子呢？历史的转折发生在一次普通的交易中。有一次，一位顾客买了腊肉，尺寸相差了两条尾巴。陈永柱没有多想，就从店里拿出一包瓜子补了起来。 “这些瓜子都是村里种的，我都是买下来放在民宿里给客人当零食吃。”陈永柱生产的瓜子很容易补货，却意外地“补”了生意。客人尝过产品后，不但赞叹好吃，而且口碑也传开，许多人鼓励他们的家人和朋友尝试并再次购买。紧接着，有客人问道：“你能做辣的吗？”可以加紫苏叶吗？可以加一点橙皮吗？现成产品无法通过商业渠道购买。陈永柱想了想，“那你自己试试吧？”百条瓜子的特点是需要大量的努力。不要直接在锅里煎，哦，“把它们浸在酱汁里，拍干，然后炒。”秘制卤水需煮3次，每次3小时。煮沸后，完全冷却，将瓜子浸泡三天三夜，不断搅拌。浸泡后，应再在阳光下晒两天。最后，油炸是整个过程中最快的步骤。百条瓜子的独特之处在于他们致力于研究过程。他一粒粒地尝了200斤瓜子。太多的香料会溢出瓜子的香味扑鼻而来。我混合的混合物不正确，瓜子掉了出来。太咸了，太咸了……“准备食物是门好生意，”他说。例如，浸泡瓜子的盐水应先煮沸，然后完全冷却。 “即使你不擅长，或者偷懒，也要保证质量。”由于需要耗费大量时间和精力，春节前订单猛增，负债达6000公斤。百条瓜子出口到北美、北欧和地中海地区。人们称其为“瓜子皇后”，不是因为它产瓜子，而是因为它卖得好。 “我去交流或者培训的时候，总是带着瓜子。年会表演的时候，我收集的快板也是瓜子做的。我还拍视频做直播……我会利用一切机会宣传白酱瓜子。”陈永柱的瓜子远销北美，欧洲、地中海等海外地区。正是因为这种“走到哪儿都带着，走到哪儿就喊到哪儿”的方式，百条瓜子不知不觉就离开了村子，远销北美、北欧、地中海等海外地区。等等，外国人也吃瓜子？ “他们不知道怎么吃，就剥皮吃。”陈永柱笑着说。 “之前有一些外国客人住过我们民宿，觉得好吃，就带回家了。也有很多传统客人在做生意或者出国留学，推广它，外国粉丝的数量也在逐渐增加。”去年，陈永柱卖出瓜子4万多公斤。 “本来我的主要工作是做泡菜，但现在我做得更好了，我的副业取代了我的主业。” “百丈的‘瓜子皇后’不止我一个，”陈永柱说，“这是大家共同努力的结果。”为了解决这个问题，村里首先联系了瓜子供应商，在全村设立了多个品尝点，让村民投票。最后，目前使用的大瓜子是从内蒙古挑选的。市里还定期举办培训班，从食品安全到配料配比、炒瓜子的设备，再到著名视频的拍摄方法等。“每次会议和培训，村民们都热情参与。”我们都知道，这是为了百丈市的利益。”“目前，全村有158户人家生产、销售瓜子，大家都齐心协力。就像我订购的6000公斤瓜子一样，大家齐心协力，终于到了二十八号。 “我很高兴在这个年纪成为女王。”新年伊始，陈永柱有更大的计划。这是关于转动代码每天都有活动吃瓜子，组织活动。百。我岳父的“妇女军团”每年摆小吃摊100次。百丈市整体瓜子产量进一步增加…… 城石互动·城市快报记者 周晨露 编辑 陈小燕 审稿 罗毅 陈毅 校对 崔金峰。
特别提示：以上内容（包括图片、视频，如有）由自有媒体平台“网易账号”用户上传发布。本平台仅提供信息存储服务。
注：以上内容（包括图片和视频，如有）由网易号用户上传发布，网易号是一个仅提供信息存储服务的社交媒体平台。